无论是家庭厨房还是酒店厨房，厨房用具种类繁多。重庆厨房设备厂不仅为您提供实用的厨具，还教您如何悬挂厨具没有细菌。
一、设置碗碟架
许多家庭习惯于把洗过的碗和盘子堆在橱柜里，这不利于盘子的通风和干燥。新洗过的盘子堆在一起很容易积水。此外，橱柜是封闭和不通风的，水很难蒸发，自然会滋生细菌。有些人喜欢在洗碗后用干抹布擦干碗，但抹布上有很多细菌，这种看似干净的做法适得其反。此外，盘子堆在一起，最后一个盘子底部的所有污垢都沾在下一个盘子上，非常不卫生；保持盘子的干燥和清洁实际上非常简单，你可以在盘子旁边设置一个盘子架。清洗后，将盘子垂直放在架子上，将盘子扣在架子上，很快使盘子自然干燥，既方便又卫生。
二、筷子和刀架要透气
筷子与口腔接触直接、频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，更好选择一根透气性好的不锈钢丝筷子，钉在墙上或通风处，以便迅速排水。其他人习惯于在筷子上放一块干净的布来防止灰尘。事实上，只要你在使用前用清水冲洗，覆盖布就会阻碍水的分布。 此外，不建议将菜刀放在不通风的抽屉和刀架上，也应选择透气性好的刀架。三、挂厨具
长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥；切菜板容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖，甚至在切菜板表面形成霉斑，对食品的污染可想而知。
为了解决这些问题，你不妨在厨房里进行一场小革命：在橱柜和橱柜之间，或者在墙上方便的地方安装一根坚固的横杆，在横杆上安装一个钩子，把清洗后的铲子、漏勺、打蛋器、洗菜篮挂在上面，远离这些电器的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾，在横杆的另一端安装一个更坚固的钩子，并悬挂切菜板，以确保其干燥。这样，厨房也可以保持整洁，各种电器也很容易拿起，可谓一举多得。
重庆厨房设备厂认为需要注意的是，悬挂和放置在橱柜外的物品在自然风干时会被灰尘污染，使用前应仔细清洗。
